カテゴリ:食べもの( 13 )

自家製のベーコンとアヒージョ

お客さまから自家製のベーコンを頂きました。

程よく燻された香りが残っており、お酒が好きな人はどんどん飲めそうな感じです。

砂肝とむかご、芽キャベツのアヒージョは作ってみました。

子供たちや母親はあまり箸が進んでいませんでした…。

私もそんなの子供の時に食べたことありませんので、無理はないですね。

e0010955_21374703.jpg
e0010955_21380030.jpg


[PR]
by asu1374 | 2017-01-25 21:38 | 食べもの | Comments(0)

マニカ カミーチャ

e0010955_16262913.jpg

新年会でマニカ カミーチャさんに行ってきました。

昨年asunaroHutでお世話になりました。

東区東桜町で栄のど真ん中に飲食店の器や備品などの倉庫として利用してもらうのに、

ご用命頂きました。

お料理はコースメニューのみのお店でしたが、どれも美味しいお料理でした。

6時から3時間半掛けてコースメニューを頂きまして、

もうドルチェの時には、お腹がいっぱいでした。

このような素敵なお店でも使ってもらえた事に感謝いたします。

またHutが設置されたことで、私達もこのような素敵なお店に行くことが出来ました。


e0010955_16265512.jpg
e0010955_16272086.jpg
e0010955_16273468.jpg
e0010955_16275329.jpg
e0010955_16280715.jpg
e0010955_16282372.jpg
e0010955_16284153.jpg

[PR]
by asu1374 | 2017-01-12 23:17 | 食べもの | Comments(0)

リースブレッド

料理研究家の吉原ひろこ先生監修の伊賀で三重県産の小麦を使用するパン屋さん、
panamさんの「リースブレッド」で少し早いクリスマス。

e0010955_20512827.jpg


e0010955_20521781.jpg

[PR]
by asu1374 | 2016-12-18 20:51 | 食べもの | Comments(0)

三笠屋さんの草餅ち

ご近所の三笠屋さんの草餅ち。

最近なにか変わったなぁ…と思っていたら夏場はきな粉が傷みやすいので、

きな粉がまぶして無かったようで。

少し涼しくなってきたので、復活しておりました。

弊社の前のバス通のお店です。

お近くお越しの際には是非お立ち寄りください。

e0010955_06462317.jpg
9月11日(日)は稲刈りを行います。

場所は事務所の近くです。(9時集合 9時半開始)

若干未だ参加して頂けますので、興味あります方は是非ご参加ください。

詳しくはinfo@asu-naro.jpまでお問合せください。

[PR]
by asu1374 | 2016-09-09 22:40 | 食べもの | Comments(0)

スキレットで簡単料理

我が家は夕方まで共に仕事をしていて、そこから夕食の準備です。

だいたい20時半頃からの夕食なので、母親も一緒なので遅めだと思う。

簡単調理が有難く、最近はスキレットでお肉を焼いてそのまま食卓に出すので

助かっています。

熱いのを熱いうちに食べるのは美味しいですね。


e0010955_21081411.jpg

[PR]
by asu1374 | 2016-07-06 21:00 | 食べもの | Comments(0)

桂山とうふ

e0010955_13123751.jpg
近所に桂山とうふさんというお店があります。

昔からのおとうふ屋さんです。

保存料は使っていないので賞味期限が早いです。

ごもっとも

保存料と書かずに防腐剤と書かれているところが良い。

同じ意味合いだが、人のとらえ方が全く違う

(保存料の方が気持ち優しく感じられる)




e0010955_13125226.jpg

[PR]
by asu1374 | 2016-06-26 22:07 | 食べもの | Comments(0)

砂肝のアヒージョ

最近砂肝やレバーを料理しています。

砂肝は結構下処理が面倒くさいですね。

砂肝のアヒージョをつくってみました。


e0010955_20324453.jpg
e0010955_20455893.jpg

[PR]
by asu1374 | 2016-05-16 20:47 | 食べもの | Comments(0)

鶏のレバー

家内は貧血気味なので、鶏のレバーを料理してみました。

家内も次男もレバーは食べられず…(^_^;)。

食べ物ではそれほど摂取量は取れないと言われ、

それでも私たちの体をつくっているものは毎日の食べ物な訳で、

それの良し悪しで、体の良し悪しも変わってくると考えています。

たまにはコンビニのおにぎりもインスタントラーメンも食べます。

それがほぼ毎日になるのは避けたいものです。

今回始めてレバーを調理しました。

e0010955_22014376.jpg


[PR]
by asu1374 | 2016-04-24 21:33 | 食べもの | Comments(0)

豚肉の常備菜

豚のひき肉のにんにく味噌の常備菜

ご飯が美味しくて、1日で食べ終わってしまう、勢いで息子たちは

食べていました。


e0010955_19191154.jpg
e0010955_19192306.jpg

[PR]
by asu1374 | 2016-04-08 23:14 | 食べもの | Comments(0)

田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」

今年始めて読んだ一冊

東日本大震災を機に千葉県から岡山県の小さな町に移住し、

パン屋を営んでいる渡邉さんの話。

利潤や利便を追求せずに、正しい食づくりを仕事とされている。

作り手と買い手などの顔の見える関係は、私たちの取組んでいる家づくりにも通じるものがあります。

今の世の中消費者の為に良かれとされていることが、

必ずしも消費者や未来の為にはなっていないこともあるようで…。

もっとこんなパン屋さんや生産者が増え消費者も増えると、

日本の良い方向に変わって行くのかと思う。

そのような明るい未来を楽しみに、そして私自身が出来ることに取組む事。


e0010955_11453385.jpg

[PR]
by asu1374 | 2016-01-03 22:22 | 食べもの | Comments(0)


三重県四日市市で木の家づくりをしている「あすなろ」です。父の病をきっかけに「家づくりだけでは人は幸せになれないと気づき、“食”にこだわる工務店として、お施主様と共にいろいろな取組をしています。


by 鈴木和孝

プロフィールを見る
画像一覧

おすすめ

最新の記事

速水林業
at 2017-03-26 23:10
3月26日の山林見学のご案内
at 2017-03-23 22:17
雪害のねのひら物語さん
at 2017-03-22 22:18
地盤調査行いました。
at 2017-03-21 22:19
お彼岸でした
at 2017-03-20 21:06

画像一覧

カテゴリ

全体
住まい
生活
日常
建築
etc
明日桧の家
四日市の土地
書籍
畑・野菜
食べもの
お知らせ
asunaro Hut

最新のコメント

ame-no-michi..
by asu1374 at 21:24
多くの方に投票に行ってほ..
by ame-no-michi at 13:02
> ame-no-mic..
by asu1374 at 09:28
古びて古美るものは美しい..
by ame-no-michi at 06:43
ame-no-michi..
by asu1374 at 06:45
確かにこの時期の板金施工..
by ame-no-michi at 06:03
家の実家毎年梅干漬けてま..
by asu1374 at 23:07
室山の実家の梅干しおいし..
by 家の実家毎年梅干漬けてます。 at 11:44
ame-no-michi..
by asu1374 at 20:37
ご採用及び接写のアップあ..
by ame-no-michi at 09:34

記事ランキング

以前の記事

2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2006年 04月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 07月
2005年 06月

外部リンク

検索

ファン

ブログジャンル

住まいとくらし
建築・プロダクト